第7章
“那个佛跳墙，对，加热五分钟就行，注意别把包装袋弄破了，那可是咱们的秘制高汤。
整个后厨，没有一点烟火气，只有微波炉“叮叮作响的声音。
中午十二点，美食主编张泰和他的团队准时到达。
母亲和弟弟立刻换上一副谄媚的嘴脸，点头哈腰地将人迎进了最好的包厢。
我面无表情地站在后厨门口，看着这一切。
好戏，要开场了。
半小时后，弟弟亲自端着一锅热气腾腾的“佛跳墙走向包厢。
他得意洋洋地向张主编介绍。
“张主编，这是我们苏家菜的招牌，用我改良过的爷爷的秘制酱料烹饪的。
“这道菜，是我们将非物质文化遗产与尖端供应链管理思维相结合的产物，可以说，它重新定义了中式正餐！
包厢里，以挑剔和毒舌闻名的张主编，拿起汤匙，舀了一勺汤。
他只尝了一口，脸色瞬间变得铁青。
他放下了汤匙，没再动筷子，就那么静静地看着苏明亮。
包厢里的气氛瞬间降到冰点。
苏明亮额头开始冒汗，还想挣扎一下
“张主编，是不是我们这个‘分子料理’的呈现形式太前卫了？我跟您说，这汤头的后味特别……
母亲也在旁边帮腔，一脸讨好“主编肯定是太好吃了，都惊得说不出话了！
张主编冷冷地开了口，声音不大，却让每一个人都听得清清楚楚。
“这就是你们餐厅的水平？
他指着那锅佛跳墙。
“用着廉价的预制素鸡块冒充鸡肉，海参是魔芋做的，汤头一股子科技与狠活的味精味。
苏明亮下意识反驳“那、那叫健康！现在流行素食！
张主编根本不理他，继续说“至于这酱料……
他顿了顿，眼神里满是鄙夷。
“一股子焦糊味，还带着股酸败的馊味，是你自己调的？
母亲还想上前辩解“张主编，这其中是不是有什么误会……
“啪！
张主编猛地一拍桌子，霍然起身，怒不可遏。
“我从业三十年，从未受过如此奇耻大辱！
他指着苏明亮和李秀莲的鼻子，声音几乎掀翻屋顶。
“你们这是在砸米其林的招牌，是在侮辱厨师这两个字！
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